El Libro Vaquero 107 (de 1575) La Venganza del Pistolero

Esa palabra de resonancias aventureras y épicas que es en inglés "cowboy" no significa en español, literalmente, mas que vaquer, es decir, “aquél al cuidado del pastoreo de reses”, un cuidador de mimales. Sin embargo, aquellos que conquistaron el “Far-West”, el “Lejano Oeste”, lo hicieron comiendo carne de res, y por ello, tre los principales personajes de la conquista de aquellas agrestes giones, vive en la historia para siempre tanto el “sheriff” quien ponía la ley, como el agricultor que labraba la tierra virgen, y quel trabajador de la ganadería que el cine nos presenta románticamente , tañendo su guitarra en las soledades de la pradera para aciguar los ánimos inquietos de miles de reses que presienten ía feroz tormenta, o bien defendiendo su honor ante villanos altantes de bancos y diligencias que alardean de su velocidad con revólver.
Lo curioso es que el ganado vacuno no existía en el Continente nericano antes de la Conquista. Fue en 1521, dos años después ; que los españoles conquistaran México, cuando llegaron de las ¡las del Caribe a México las primeras reses. Un cronista de la época firma que fueron seis vacas y un toro de la raza heifer, y que años pués, su descendencia, cruzada con otras razas importadas al devo Mundo, pobló tanto nuestro país como lo que hoy es Estaos Unidos. Y los “cowboys” aprendieron de los vaqueros mexicanos cómo cuidar las reses: los mexicanos eran jinetes insuperables, llos popularizaron el uso de chaparreras para protegerse de los rnos vacunos, perfeccionaron el arte de la reata y de su acción sa combinada con la silla de montar de cuerno alto, y, hasta la el instrumento musical ideal para apaciguar a manadas inus no es otro que la guitarra española, inseparable instrumen-l “cowboy” y también elemento imperecedero de la leyenda Far-West.