Jamie Olive, "Jamie Oliver & Co - Desserts"
Jamie Olive, "Jamie Oliver & Co - Desserts"
2012 | ISBN: 2012306411 | Français | PDF | 86 pages | 76.4 MB
2012 | ISBN: 2012306411 | Français | PDF | 86 pages | 76.4 MB
Les 40 meilleures recettes de desserts de Jamie Oliver et de son équipe.
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l'émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam.